Glutensiz Şekerpare

Glutensiz Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı glutensiz irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar glutensiz un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Süslemek için:

• Fındık, fıstık vs.

Şerbeti için:

• 2, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 dilim limon

Glutensiz Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı, zeytinyağı ve irmik ve yumurta beyazı bir kaba aktarılır. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek malzemeler birbirine karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklenir. Hamur hazır olunca ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.Fındık, fıstık vs. Süslemesi yapılır. 750 derecelik fırında 30-35 dk pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Sıcak şerbet üzerine dökülür.Servise sunulur. Afiyet, şifa olsun☺