Glutensiz Tarak Tatlısı

Glutensiz Tarak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN:

• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 125 gram margarin
• 2 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yeterince un

İÇİ İÇİN:

• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağının yarısı toz antep fıstığı

ÜZERİ İÇİN:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Badem veya fındık

ŞERBETİ İÇİN:

• 4 su bardağı şeker
• 4, 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Glutensiz Tarak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamuru hazırlamak için un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Sonra hamurumuz çok katı olmayacak şekilde göz kararınca un ekleyelim. Güzelce yoğurduktan sonra tezgahımızın üstünde ceviz büyüklüğü şeklinde yuvarlaklar oluşturup her birini tarağın üstünde açalım. İçine isterseniz boş isterseniz hazırladığımız içten koyalım. Yuvarlak oluşturup tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ sürüp ortalarına fındık ya da badem koyalım. 180 derece önceden ısıtılmış fırınımıza koyalım. Soğuk şerbeti fırından çıkardığımız sıcak tatlıya dökelim. Şerbeti çeken tatlıyı soğuduktan sonra istediğimiz şekilde servis edelim. AFİYET OLSUN !!!!