Glutensiz Unla Yapılan Mantı

Glutensiz Unla Yapılan Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardak glutensiz un
• 1 yumurta
• 1 kahve fincanı su
• 1 çay kaşığı tuz

İç Malzemeler:

• Kıyma
• 1-2 adet soğan
• Maydanoz

Glutensiz Unla Yapılan Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına un alın üzerine yumurtayı kırın ve tuz ilavesi yapın elimizle karıştırarak su ilavesi yapın. Hamuru bir süre dinlendirin. İç malzemesi kase kıyma. Küçük kesilmiş, soğan ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve elimizle yoğurun. Dinlenmiş hamuru bezelere ayırın her bezeye oklavayla açın ve küçük kareler kesin. Kesmiş olduğumuz kare hamurları içine iç harcımızdan koyun ve büzün. Tencereye su ve zeytiyağı alın ve kaynatın. Üzerine yarım tablet et yada tavuk bulyon katın bir süre kaynadıktan sonra mantılarımızı atın ve pişirin. Servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı su dökün ve sumak serperek servis edin. Afiyet olsun.