Glutensiz Vegan Kurabiye

Glutensiz Vegan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilin
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2.5 su bardağı glutensiz un
• Limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü veya kuru üzüm
• Yarım çay kaşığı türk kahvesi

Glutensiz Vegan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuş üzümü hariç diğer malzemeleri klasik kurabiye hamuru kıvamında homojen yoğurup sonra kuş üzümünü ekliyoruz.
2. Eğer süt ürünü alerjisi yoksa ve seviyorsanız damla çikolata koyabilirsiniz kuş üzümü yerine. Veya üzümsüz yapabilirsiniz ben farklı bir tat olsun diye ekledim.
3. Unu kontrollü ekledim 2 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un yeterli oldu. Un markasına göre kıvam da değişiyor, bu yüzden dikkatli yoğurmak gerekiyor. Ben sinangil glutensiz un karışımıyla yaptım.
4. 150 derecede 45 dk pişirdim, altı hafif kızarınca alıyoruz. Her fırının pişirme oranı değişik olduğu için lütfen kontrollü pişirin.Deneyeceklere afiyet olsun.