Glutensiz Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 er paket glutensiz kabartma tozu ve vanilya
- Yarım su bardağı bağdat mısır unu
- 1 su bardağı sinangil glutensiz un
Keki ıslatmak için
Kreması İçin
- 500 ml süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sinangil glutensiz un
- 1 paket glutensiz vanilya
- Süslemek için mevsim meyvesi
- Glutensiz damla çikolata hindistan cevizi
Glutensiz Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıp süt ve yağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Bi su bardağı glutensiz unu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Mısır ununu bi kaseye alıp içine glutensiz kabartma tozu ve vanilya yi ekleyip karıştırıyoruz ve kek hamuruna ilave ediyoruz.
- Hazırladığımız kek harcını yağlanmış tart kalıbına döküp 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz (pişirme süresi fırına göre değişebilir)
- Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz.Süt yumurta şeker ve glutensiz unu tencereye alıp bi iki dakika mikserle çırpıyoruz.
- Tencereyi ocağa alıp kaynayana kadar çırpma teli ile karıştırıyoruz.
- Bir kaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatıp tereyağ ve glutensiz vanilya ekliyoruz.Tekrar mikser ile karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Pişen keki biraz soğuduktan sonra iki parçaya ayırıyoruz.
- Her iki katıda tatlı kaşığı yardımıyla süt le ıslatıyoruz.
- Soğuyan kremanın yarısını kekin alt kısmına yerleşiyoruz.
- Kekin diğer kısmını da kapatıp kalan kremayı sürüyoruz. İstediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun.