Göğ Domatesin En Güzel Hali Borani Yemeği

Göğ Domatesin En Güzel Hali Borani Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet gök domates
• 2 adet biber
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça

Göğ Domatesin En Güzel Hali Borani Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle domatesleri ve biberleri doğrayalım.
2. 2 su bardağı suyu tencereye koyalım, ocağa koyalım ve domatesleri biberleri de içine koyup kaynamasını bekleyelim. 7 dakika kaynatalım.
3. Kaynayınca haşlanmış olduklarını kontrol edip ocaktan alıp süzelim.
4. Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyup üstüne haşlanan içimizi ekleyelim.
5. 1 çay kaşığı tuz ekerek karıştıralım. Hafif kavurup birkaç kez karıştırarak altını kapatalım. 5 dakika soğumaya bırakalım.
6. Daha önceden hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu; tencereden tabağa aldığımız tereyağlı domates ve biberlerin üzerine dökelim.
7. Yoğurdun üzerine tavada tereyağlı salçalı sos yaparak dökelim. Ve boranimiz hazır. Afiyet olsun 🥰.