Göğüsle Yapılan Muhteşem Börek

Göğüsle Yapılan Muhteşem Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yufka
• 1 tane büyük boy göğüs
• 3 tane orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• Sıvı yağ
• Tuz,karabiber, kekik ,pul biber, nane

Üzeri için;

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve çörek otu

Göğüsle Yapılan Muhteşem Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle göğüsü parçalara kesip kemiğinden ayırıyoruz.
2. Sonrada robottan çekiyoruz.
3. Sonra aynı işlemi soğanları soyduktan sonrada yapıyoruz .
4. Soğan ve göğüsleri tencereye alıp yağını ,tuzunu koyup karıştırıyoruz .
5. Pişmeye yakın içine maydanoz ,kekik, pul biber, nane koyup biraz karıştırdıktan sonra ateşten alıyoruz.
6. Yufkayı açıp önce biraz yağlıyoruz ,ardından soğanlı göğüslü karışımı üstüne düzeltip rulo şekli yapıp tepsiye koyalım .
7. Ardından üstünü yumurtalı ile 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile sürüp 180 derecede fırına verin.

Şimdiden afiyet olsun.