Görenlerin Hazır Çorba Sandığı Fakat El Yapımı Sebze Çorbası (Unsuz)

Görenlerin Hazır Çorba Sandığı Fakat El Yapımı Sebze Çorbası (Unsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı çiçek yağı
• 1 yemek kaşığı tuz (bence tuzu fazla değil ama tuzsuz yiyorsanız zevkinize göre ayarlayın)
• 1.5 litre su

Ayrı bir tencereye haşlanacak küçük doğranmış sebzelerin malzemeleri;

• 2 adet havuç
• 5 adet yeşil fasulye
• Küçük bir ağaç parçası brokoli
• 1 -2 yaprak lahana
• Kereviz sapı ve kerevizin patates kısmının yarısı
• En son çorbaya 1 tutam dereotu

Görenlerin Hazır Çorba Sandığı Fakat El Yapımı Sebze Çorbası (Unsuz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kabak, patates, soğanın kabuklarını soyup küp küp doğrayın tencereye alın.
2. Doğranan sebzeleri ardından yıkanmış 2 yemek kaşığı pirinçi ilave edelim .
3. Sıvı yağ, tuz ve son olarak 1. 5 litre suyu ilave edip karıştıralım ara ara kontrol edelim sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
4. Çorbanın içinde görünecek küçük sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın listeye istediğiniz sebzeyi ilave edip çıkarabilirsiniz sonuç mükemmel oluyor tarifteki sebzelerde çok lezzetli 👍🏻.
5. Küçük sebzeleri ayrı bir tencerede hafif haşlıyoruz haşladığımız sebze suyunu atmıyoruz.
6. Kabak, soğan, patates ve pirinçler pişti şimdi onları blenderdan geçelim pürüzsüz olana kadar.
7. Ayrı tencerede hafif haşlanan sebzeleri süzgeç kepçeyle önce sebzeleri alalım blendırdan geçen çorbaya ilave edelim.
8. Kıvam olarak biraz yoğunlaşan çorbaya bir kaç kepçe sebze suyundan ilave edelim 10 dakika kadar kaynatalım.
9. Ocağın altını kapatmadan son olarak dereotunu doğrayıp ilave edelim.

Çorbamız hazır afiyet olsun.

Bir çok sebzeyle zenginleştire bilirsiniz kereviz ve kerevizin sap kısımları, pırasa, ıspanak gibi bir çok sebze katılabilir özellikle çocuğunuzun yemediği sebze varsa içine minik doğrayın asla anlamaz ve çocuğunuza rahatlıkla yedire bilirsiniz.

Mutlaka defteriniz de olması gereken bir tarif yorum ve deneyenlerden fotoğraf rica ediyorum teşekkürler 🙏🏻.