Görgülü Usulü Revani

Görgülü Usulü Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 3, 5 su bardağı toz şeker
• 3, 5 su bardağı su

Hamuru için:

• 1 büyük bardak toz şeker (200 gr)
• 5 yumurta
• 1 kahve fincanı irmik
• 1 büyük bardak un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• İstenilen miktarda dolmalık fıstık

Görgülü Usulü Revani Tarifi'nin Yapılışı

Şerbeti kaynatıp birkaç damla limon suyu damlatıp soğutalım. Büyük yuvarlak cam tepsiyi yağlayıp unlayıp fıstıkları serpelim. Yumurtalarla şekeri 15 dakika çırpalım. Vanilya, kabartma tozu, tepeleme bardakla un katıp fazla karıştırmadan irmik koyup tahta kaşıkla havalandıralım. Hamuru tepsiye yüksekten döküp fırına verelim. 175 derecede 40-45 dakika pişirelim. İyice kızarınca çıkarıp şerbeti dökelim ve 5-7 dakika sonra tepsiyi çevirelim. Afiyet olsun.