Görünüşüyle İştah Kabartan Ispanak Yemeği

Görünüşüyle İştah Kabartan Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Baharatlar:

• Tuz, kırmızı biber karabiber

Görünüşüyle İştah Kabartan Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları 2 saat boyunca sirkeli suyun içinde bekletiyoruz.
2. Ardından sirkeli suyu süzerek bir kaç defa temiz suyla yıkıyor ve süzüyoruz.
3. Çamurlu suyundan süzüldüğüne emin oluyoruz. Yoksa ağzımıza toprak gelsin istemeyiz.
4. Bir kaç defa daha ıspanağı iyice yıkadıktan sonra bir tencereye ıspanaklara hiç su eklemeden doğrayıp kendi suyuyla pişiriyoruz.
5. Daha sonra tavaya sıvı yağımızı ekliyoruz.
6. Soğanları küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar yağda kavuruyoruz.
7. Daha sonra salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
8. Ardından tencerenin içinden süzgeç kaşık yardımı ile ıspanakları tavaya ekliyoruz.
9. Ispanağı salça soğan ve baharatları birbirine geçecek şekilde karıştırıyoruz.
10. Yumurtalar çırpıyoruz yada çırpmadan da ekleyebilirsiniz. Ve ıspanağın üzerine döküyoruz.
11. Kaşık yardımı ile karıştırarak yumurtaların iyice pişmesini sağlıyoruz.
12. Üzerine bolca pul biber serperek sıcak sıcak servis ediyoruz.
13. Yumurta sevmeyenlere göre de hazırlayabilirsiniz.
14. Bütün işlemler aynı sadece yumurta eklemiyoruz.
15. İsteğe göre üzerine yoğurt koyarak yağ da gezdirebilirsiniz. Tercih sizin.

Şimdiden afiyet olsun 😊👌😋.