Gözleme
Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Un, su, tuz ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz yoğurduktan sonra 15 dakika dinlendiriyoruz.
- Hamuru 10 parçaya bölüyoruz yaptığımız bezeleri ister merdane ile ister oklavayla ama ben elimle açtım servis tabağı büyüklüğünde açtıktan sonra üzerine sıvı yağ sürdümrulo şeklinde sardım.
- Sardığım ruloyu halka şekline getirip yağladım servis tabağına bıraktım diğer hamurları da aynı şekilde yapıp 10 dakika dinlenmeye bıraktım.
- Yalnız servis tabağındaki yağın biraz fazla olacak.
- Sonra bu bezeleri alıp tekrar elimle açıp tavama göre büyüttüm ısıttığım tavaya gözlememi serdim bir tarafa biçtikten sonra diğer tarafını pişmesi için çevirdiğimde hafif yağladım her iki taraf piştikten sonra servis tabağında üst üste koydum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
