Gözleme
Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
- Su
İç Harcı İçin ;
- Peynir
- Maydanoz
Gözleme Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuzu yoğurup yaklaşık 30 dakika mayalandırıyoruz.
- Peynirimiz tuzlu ise biraz suda bekletiyoruz ve ince kıyılmış maydanoz ile harmanlıyoruz.
- Hamurdan bezeler yapıp tek tek açıyoruz.
- Açtığımız yufkayı 2 ye bölüp bir tarafına karışımı ekliyoruz.
- Kapatıp temiz bir bez üzerine koyuyoruz ayrıca kurumaması için üzerine yine bir bez atıyoruz.
- Teflon tavada yağsız alt üst pişiriyoruz.
- Piştikten sonra gözlemelere biraz margarin sürüyoruz (olmasa da olur)
NOT : Toplam 13 bezeden en az 26 adet gözleme çıkar. Ben hamurun yarısını kullandım 14 tane kadar yaptım. Bu tarifte 15 adet gözleme çıktı.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
