Gözleme Krep

Gözleme Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için:

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• Tuz

İç harç için:

• Sucuk
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, pulbiber

Gözleme Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar çırpılır.
2. İçine süt ve sıvı yağ eklenerek biraz daha karıştırılır.
3. Tuz ve unu da ilave ederek karıştırılır.
4. Tavaya 1 çay kaşığı tereyağ konularak önlü arkalı pişirilir.
5. İç harç için sucuk, biber ve domates küçük küçük doğranır.
6. Tavada sırayla biber, domates ve sucuklar pişirilir.
7. Kreplere dilimlenmiş kaşar peyniri ve iç harçtan konularak kapatılır. Tavada kaşar peynirleri eriyene dek pişirilir.

🌺afiyet olsun🌺.