Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Gözleme Nasıl Yapılır?
Gözleme Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- 6 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2-2, 5 su bardağı su
- 1 paket instant maya
İç malzemesi:
- Peynir
isteğe bağlı farklı iç malzemeler de kullanılabilir.
Gözleme Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
- Yoğurda kabına un, tuz, instant maya alınır. 2 – 2,5 su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
- Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılacak kurulmaması sağlanır.
- 1 tane beze alınarak un yardımı ile ince bir şekilde açılır.
- Hamurun yarısına iç malzemeden serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır ve kenarların yapışması için bastırılır.
- Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkası önü kızarana kadar pişirilir. Bu sırada tavayı yağlamıyoruz.
- Pişen gözleme servis tabağına alınarak tereyağı ile hafifçe yağlanır.
- Tüm hamurlar bitene kadar bu işlemler tekrarlanır.
- Dilediğiniz iç harcı kullanarak farklı gözlemeler yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
Gözleme Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
- Dilerseniz iç harcınızı ıspanaklı, patatesli ya da dilediğiniz iç harç ile hazırlayarak farklı gözleme çeşitleri elde edebilirsiniz. Salçalı patates ezmesi tarifine bakarak patatesli iç harç hazırlayabilirsiniz.
- Gözlemenizi tava da yapabileceğiniz gibi eğer elinizde varsa gözleme sacında da yapabilirsiniz.
Gözleme Kaç Kalori?
- Orta büyüklükte 1 adet gözleme yaklaşık olarak 606 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
