Granül Şerbetli İncir Tatlısı

Granül Şerbetli İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 6-7 adet incir (Ilık suda yumuşamış olcak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Granül şerbet için:

• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• Yarım su bardağı toz şeker

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6-7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 poşet sade kremşanti
• 1 yemek kaşığı margarin

Granül Şerbetli İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle incirleri küp küp doğruyoruz incir ve un hariç diğer malzemeleri kabımıza boşaltıp çırpma teli ile çırpıyoruz.
2. Sonra incirleri ekliyoruz.
3. En son olarak da unumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz biraz bekletiyoruz.
4. Bu esnada şerbetimizi hazırlıyoruz şerbetimiz ılıyıp şekeri kahvesi eriyene kadar karıştırıyoruz. Büyük boy kare borcam tabanını 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
5. Karışımımızı borcama yayıyoruz kaşık kullanabilirsiniz.
6. 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz.
7. Sonra muhallebimizi hazırlıyoruz tencereye süt şeker un nişasta ekliyoruz çırparak pişiriyoruz ki pütür olmasın kaynayıp göz göz olunca önce margarini eritiyoruz en sonda kremşantiyi ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı çıkınca üzerine soğuk şerbetimizi her yerine döküyoruz .
9. Dolapta soğumaya bırakıyoruz.
10. Yaklaşık 15 dk sonra muhallebimizi de kekimizin üzerine döküp yayıyoruz ve istediğiniz gibi süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun 👍👌🤗.