Guacamole, Avokado Ezmesi (Dip Sos)

Guacamole, Avokado Ezmesi (Dip Sos) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 avokado (ezilecek)
• 1/2 (yarım) mor soğan (küçük küçük doğranacak)
• 1 büyük diş sarımsak (ezilecek)
• 3 kiraz domates veya yarım normal domates (küçük küçük doğranacak)
• Bir tutam maydanoz (ince ince kıyılacak)
• 1/2 (yarım) limonun suyu
• Tuz ve toz karabiber

Arzuya göre:

• Pulbiber
• 1-2 yemek kaşığı labne peyniri

Guacamole, Avokado Ezmesi (Dip Sos) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce avokadomuzu soyun ve içindeki çekirdeği alın.
2. Uygun bir kaba koyun ve bir çatal yardımıyla ezin.
3. Diğer bütün malzemeleride listedeki gibi uygulayın ve kaba dökün.
4. Normal bir Türk mezesinde nasıl ince ince ve küçük doğruyorsanız bu tarifdeki sebzelerinizide aynı o şekilde uygulayın.
5. Ben mezemde topaklar sevdiğim için blenderden geçirmedim, ama siz daha kreması bir kıvam istiyorsanız son aşama olarak mezenizi blenderden geçirin ve soğuk servis edin. Afiyetler olsun.