Gül Böreği

Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yufka (7 adet oluyor)

İç malzemeleri için;

• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 1 bardak su
• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 şişe maden suyu
• 1 tutam tuz

İç harcı için:

• Peynir
• İsteğe göre pul biber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
İlk önce yufkamızı 4 adet üçgen şekilde kesiyoruz. Daha sonra 1 üçgeni sıvı harcımızla ıslatıyoruz. İç harcı mızı koyup sarıyoruz. Sonra yuvarlıyoruz. Bu işlemi yufka bitene kadar yapıyoruz. Toplamda 28 adet börek elde ediyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz ve yumurta sarısını sürüyoruz. 180 derecelik fırına veriyoruz. Afiyet olsun. 💙 💙 💙