Gül Böreği (Hazır Yufka İle)

Gül Böreği (Hazır Yufka İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet günlük yufka
• Süzme peynir
• Kıyılmış maydanoz.

İç harcı;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta beyazı

Üzerine ;

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Gül Böreği (Hazır Yufka İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları 2 ye bölelim.Her yaprağı sıvı iç harcı ile ıslatalım.Peynirimizi serpelim ve oval kısımdan rulo yapmaya başlayalım ve kendi etrafında saralı.
2. Fırına sürmeden önce üzeri için olan harcı da sürüp 180° de 40 dk pişirelim.
3. Fırından çıkınca sıcak iken üzerini bir bez ile örteleim yumuşak kalması için.
   Afiyet olsun.