Gül Böreği (Pratik Yufkadan,Sırrı Sosunda)
Gül Böreği (Pratik Yufkadan,Sırrı Sosunda) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
Sosu İçin ;
- Yarım şişe soda
- 1 adet yumurta akı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
Ispanaklı Harç İçin ;
- Yarım kilodan az ıspanak
- Soğan
- Salça
- Pul biber
- Kimyon
Patatesli Harç İçin ;
- 5 – 6 adet haşlanmış patates
- Soğan
- Salça
- Maydanoz
Peynirli Harç İçin ;
- 200 gr kadar peynir
- Maydanoz
Üzerine ;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Gül Böreği (Pratik Yufkadan,Sırrı Sosunda) Tarifi'nin Yapılışı
- Yufkalarımızı 2 ye katlayıp ortadan kesiyoruz, daha sonra kesilen parçalarında 2 ye bölüp toplamda 3 yufkadan 12 eşit parça elde edeceğiz.
- Ispanaklı veya patatesli yapmak için , soğanları yağda yemeklik kavuruyoruz biraz salça , pul biber ve kimyon ekliyoruz.
- Peynirli içinse maydanozları doğrayıp peynirle ezerek karıştırıyoruz.
- Sos malzemelerimizi derin bir kapta iyice çırparak kenara alıyoruz.
- Tezgah üzerine veya hamur tahtasına kesilmiş yufka parçalarından alarak fırça yardımı ile sosumuzdan sürüyoruz.
- Geniş kısmına iç harcı yayarak yufkamızı rulo yapıp gül şeklinde etrafında sarıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpiyoruz
- Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
