Gül Poğaça

Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket toz maya
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-4, 5 su bardağı un

İÇİ İÇİN;

• Peynir

ÜZERİ İÇİN;

• Yumurta sarısı

Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR HERKESE,

Sevgili eşime pazar kahvaltısında yaptığım yumuşacık görüntü olarak da şahane bir poğaça tarifidir .Arkadaşlar,, , gül sevenler buyrun tarife,, ,,

Hamuru için,
Kuru kabın içerisine mayayı koyun .Üzerine ılık sütü koyup 5 dk bekletin.
Köpüren maya üzerine sırası ile bütün malzemeyi koyun
Un ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun .Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin,

Dinlenen hamuru 2 ye bölün ve bir parçayı açabildiğiniz kadar açın.
Hamurdan yuvarlaklar çıkarın(kalıp yada bardak ağzı olabilir)
5 adet hamuru üst üste koyun.Orta kısma peynir koyun(resimdeki gibi)
Hamuru ikiye katlayın ve rulo gibi sarın
Yağlanmış kalıba koyun,
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180  dereceli fırında 25-30 dk pişirin,, ,
Sıcak olarak servis edin,,

NOT; tepsi mayası bekletmeyin .Çok kabarır, hazırlayınca hemen fırına verin,, ,,
15 adet poğaça çıkıyor,, ,,

AFIYET BAL ŞEKER OLSUN