Gül Poğaça

Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Alabildiğine un

İç harç için

• peynir
• 7 tane sosis

Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ardından 45 dakika mayalanması için üzerine ıslak bez örtüp bekliyoruz. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elimizle açıyoruz ve 4 tarafından çentik atıp ortasına harcımızdan koyuyoruz. Karşılıklı kanatları kapatıp gül şekli veriyoruz. İç harcı olarak sosis ve peynir kullandım. Sosisleri kup küp kesip peynirle karıştırdım. Başka bir harçlada yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)