Gül Reçeli

Gül Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet gül (çoğunlukla reçel gülü olmak üzere diğer güllerdende kullandim)
• 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• çay kaşığınin ucuyla kırmızı gıda boyası (çok az)
• yarım limon

Gül Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Güllerin yapraklarini koparıp güzelce yikiyoruz. Yıkadigimiz gül yapraklarının üzerine şekeri ekleyip 2 saat dinlendiriyoruz. 2 saat sonra 3 su bardağı suyuda döküp karıştırıyoruz ve ocağa koyuyoruz. şekeri eriyene kadar karisyiriyoruz. Zaten 5 dakikada eriyor. Kaynadiktan yarım saat sonra yarım limonu sıkıyoruz. Bu şekildede 15 dakika kayniyor. İsteğe göre gıda boyası eklenebilir. Ben çok azıcık bir gıda boyasını yarım çay bardaği suyla karıştırıp döktüm ve bu şekildede 5 dakika kaynadı ve sıcakken kavanozladim. Lezzetli mi lezzetli bir reçel oldu. Denemenizi kesinlikli tavsiye ediyorum. Reçel sevmeyen ben bile bayıldım. Afiyet olsun 😉