Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3- 3.5 su bardağı un

Şerbeti

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Üzeri için

• Fındık fıstık vb.

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve suyu ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 7-8 dk kaynatalım.
2. Hamur için yoğurma kabımıza margarin veya tereyağı alalım.
3. Sıvıyağ, yoğurt ,sirke, irmik, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Çok çabuk toparlanan bir hamur oluyor.
4. Hamuru 3 – 4 parçaya bölelim. Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açalım.
5. Bardakla hamurdan kesip yuvarlaklar elde edelim.
6. Gül şekli vermek için 4 yuvarlağı sıra sıra dizip rulo şeklinde saralım. Bıçakla ortadan ikiye bölelim.
7. Tepsiye dizip ortalarına fındık fıstık vb koyalım.
8. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Sıcak olan tatlımıza soğuk şerbeti dökelim.
10. Şerbeti çekince servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.