Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 250 gr tereyağı
• 1 kabartma tozu
• Ceviz
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker
• Limon

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ceviz hariç bütün malzemeleri bir kapta katıyoruz ve kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
2. Küçük bir ceviz büyüklüğünde hamur alıp yuvarlıyoruz.
3. Yuvarlak bir çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. 4 kenarından biraz kesiyoruz bıçak yardımıyla.
4. Ortasına ceviz yerleştirip resimdeki gibi gül şekline getiriyoruz.
5. Yağlanmış tepsiye diziyoruz ve 180 derecede ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Tatlılarımızı fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
7. Ve şerbetini hazırlıyoruz. 3, 5 su bardağı şeker. 3, 5 su bardağı su kaynaması için ocağa alıyoruz biraz Kıvamlaşan şerbete bir iki damla limon sıkıyoruz.
8. Bir kaşıkla alıp parmağinizla dokunup bakın biraz yapışkan bir şerbet olması gerekiyor.
9. Tatlımız soğuk şerbeti sıcak olarak güllerin üzerine döküyoruz.
10. Şerbetini çektikten sonra tatlımız hazır afiyet olsun.
    NOT :İsterseniz tam tersi şerbeti soğuk güller sıcak da olabilir. Yeter ki biri sıcak biri soğuk olsun.