Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardagı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• yarım paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un ( sert olmayacak şekilde)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler yoğurulur ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.
2. Hamur merdane ile açılır ve kahve fincanı ile şekil verilir.
3. Çıkan yuvarlakların 3 tanesi üst üste yarım ay şeklinde konur ve ucundan başlayarak kıvrılır.
4. Daha sonra hamur ortadan ikiye kesilir ve gül şekli çıkar. (verdiğim ölçüden 1 siyah fırın tepsisi tam çıkıyor)
5. 180 derece de hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
6. Pişen gül tatlımız ılık, şerbet soğuk olacak şekilde dökelim.
7. En az 2 saat serbetinin çekmesini bekleyelim. Hatta bir gün sonra daha güzel oluyor. Afiyet olsun :)