Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamuru için;
• 2 su bardağı irmik
• 1, 5 çay bardağı yoğurt
• 125 gr margarin
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. İyice yoğurduktan sonra 5 dakika dinlendirip üç parçaya bölüyoruz. Bu arada şerbetimizi de yapıyoruz. Sonra ne çok ince ne çok kalın olmayacak şekilde açıp çay bardağı ağzıyla yuvarlaklar elde ediyoruz. 4 yuvarlak hamuru yarıları üst üste gelecek şekilde dizilip rulo yapılır. Bütün yuvarlak hamurlara aynı işlem yapılıp yağlanmış tepsiye dizilir ve 180 derecelik fırında pişirilir. Bozulan hamurları tekrar yoğurup açıp aynı işlemi uygulayın. İçine ister fındık ister ceviz koyabilirsiniz. Piştikten sonra fırından çıkarılıp ilk sıcağı geçince ilik şerbeti üstüne döküyoruz.