Gül Tatlısı 2 Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- yarım paket oda sıcaklığında margarin
- 1 paket vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
- aldığı kadar un
- 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık
Şerbeti için:
- 5 Su bardağı su
- 4.5 Su bardağı şeker
- çeyrek limonun suyu
Gül Tatlısı 2 Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
- Hamurun un , kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
- Kabartma tozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Hamur ikiye kesilir.
- Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
- Çay bardağı ile kesilir.
- 6 adet yuvarlak üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
- Rulo şeklinde sarılır.
- İkiye kesilir.
- Tepsiye dizilir.
- Ortalarına ceviz yada fındık yerleştirebilirsiniz.
- Orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
- Şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst çevirerek şerbeti iyice çekmesi sağlanır.