Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram veya 1 paket margarin
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Ceviz
• Tarçın
• Un

Şerbeti:

• 4. 5 su bardağı şeker
• Yarım limon
• 4. 5 bardak su

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve kalan diğer malzemeleri(un hariç) bir arada iyice eritip ardından un ve kabartma tozu ilave edilip yoğurulur. Yavaş yavaş unu tekrardan unu ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamına gelince küçük yumaklar açılır. 4 çizgi çekilir ve hazırladığımız ceviz ve tarçını ortasına 3 parça şeklinde koyarak gül şekli verilir. 120 derece fırına atılır. Hafif pembeleştiği zaman kapatılır. Kaynattığımız şerbeti (Ya şerbet soğuk olur ya da güller biri sıcak biri soğuk. Birbirlerini çekmesi için. ) üzerine döküp çekinceye kadar dinlendirilir. Şerbeti çekerse servis edilir. Afiyet olsun.