Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limon suyu
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• Yarım limon

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce un hariç bütün malzemeleri bir kaseye koyup karıştır. Sonra unu ekle kulak memesi kıvamında hamur yoğur. Şerbeti için bir tencereye şekeri ile suyu ekle kaynat. Su kaynadıktan sonra limonun suyunu da ekle altını kapatarak soğumaya bırak. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra, bezelere ayır ve aç. Açtıktan sonra çay bardağı ile kes. Sonrasında kestiğin 4 hamuru rulo gibi sarıp tam ortasından kes tepsiye diz. Daha sonra 180 derece de fırına vererek pişir. Piştikten sonra tatlıyı soğutup şerbet de soğuk şekilde şerbetle afiyet olsun şimdiden sizlere. =)