Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti için su ve şeker uygun tencere alınır. Kaynatılır. Soğuması için bir kenara konulur.
2. Hamuru için margarin eritilir ve soğutulur.
3. Yumurta çırpılır. Diğer malzemeler tek tek ilave edilerek güzelce yoğrulur.
4. Hazırlanan hamur merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açılır. Çay bardağı yardımı ile kesilir.
5. Kesilen hamurların üç tanesi üst üste yarısı da dışında olacak şekilde konulur. (Fotoğraflarda var) sarılır.
6. Sarılan hamur ortasından kesilerek 2 ye bölünür. Kesilen kısımları altta kalacak şekilde tepsiye dizilir. Pişirilir.
7. Pişen gül tatlımızın üzerine soğuyan şerbetimiz eklenir. Uygun bir kapak ile tatlımızın üzeri kapatılarak suyunun çekmesi beklenir.
   Afiyet olsun.