Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao (İsteğe göre)
• 1 su bardağı fındık(süslemek için)

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 damla limon

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Bütün malzemeleri derin bir kasede yoğuruyoruz.
3. Daha sonra elde ettiğimiz hamurun yarısını ayırıp kakaoyu ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
4. İki hamur elde etmiş oluyoruz.
5. Oklava yardımı ile ayrı ayrı olmak üzere açıyoruz.
6. Açtığımız hamuru çay bardağı yardımı ile (çay bardağının ağız kısmıyla) parçalara ayırıyoruz. Daha sonra bir beyaz hamurdan bir kakaolu hamurdan olmak şartıyla yanyana 4 parça dizip rulo yapıyoruz ve ortadan ikiye bölüyoruz.
7. 170 derece fırında 25 dk pişiriyoruz sıcak tatlımıza soğumuş olan şerbeti döküp servis ediyoruz.