Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket tereyağı
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (tahminen 5 su bardağı)

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 dilim limon
• 4 tane karanfil

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yukarıda hamuru için saydığım malzemeleri hepsini bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.
2. Kulak memesi kıvamına gelene kadar ardından hamurumuzu yuvarlak şekilde açıyoruz ve çay bardağı ile minik minik kesiyoruz.
3. Kestiğimiz minik yuvarlaklardan beş tane alıp yan yana diziyoruz ve rulo yapıp ortadan bıçakla ruloyu kesiyoruz ve gül sekli elde ediyoruz.
4. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
5. Şerbet için yukarı da saydığım bütün malzemeyi bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve şerbetimiz hazır
6. Fırından çıkan tatlılarımız iyice soğuyana kadar bekliyoruz ve şerbetimizi kaynar bir şekilde güllerimizin üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun