Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin(oda sıcaklığında olsun)
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3-4 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için;

• 3. 5 su bardağı şeker
• 4. 5 su bardağı su
• Kaşıkla yarım limon suyu

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu bir tencere de karıştırıp ocağa alınır.
2. 10 yada 15 dakika kaynayınca limon suyunu ekleyip kısık ateşte 5 dk daha kaynatılır.
3. Daha sonra hamurun yapımına geçilir. Un hariç bütün tüm malzemeleri bir kaba alalım.
4. Yavaş yavaş un eklemesi yaparak yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Hamuru hazırlayıp bezeler halinde açmaya başlayalım.
6. Bardak yardımıyla yuvarlak şekiller verelim.
7. 3 parçayı üst üste koyup gül şeklini almalı. Yapmaya bu şekilde devam edelim.
8. Bir yandan da tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp yada yağlı kağıt serip yapılanları dizelim.
9. 170 derecelik fırında her tarafı kızarana kadar pişirelim.
10. Sonra fırından çıkarıp hemen şerbeti dökelim ve üzerini kapatalım ki şerbeti iyi çeksin. Afiyet olsun.