Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 bardak irmik
• 1,5 bardak sıvı yağ
• 1,5 bardak yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket tereyağ veya margarin
• Fındık veya ceviz
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 bardak şeker
• 3 bardak su

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak, yine kulak memesi kıvamında bir hamur oluşturulur.
2. Hamurdan küçük parçalar koparılır ve oklava ile açılır. Bir bardak yardımıyla yuvarlaklar kesilir. Yuvarlakların kenarları üst üste gelecek şekilde konur. (resimlerde ayrıntılı şekilde var.)
3. Koyduktan sonra yuvarlıyoruz. Gül şekli oluşuyor ve ortadan kesiyoruz. Düz kısımları tepsinin altında kalacak şekilde diziyoruz.
4. Hepsi tamamlandıktan sonra ortalarına fındık veya ceviz koyuyoruz. Elinizde ne varsa. 175 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Tatlımız fırındayken şerbetini hazırlıyoruz. Şerbet ılık tatlımız sıcak olacak. Tatlımızı fırından çıkarıyoruz ılık şerbetimizi döküyoruz. Anlatımımın pek olmadı ama resimlerde daha ayrıntılı görebilirsiniz 😊. afiyet olsun