Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket margarin ya da tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Üzeri İçin ;

• Ceviz

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar nefis gül tatlısı;

1. Öncelikle şerbetimiz için şeker suyu tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon sıkalım ve biraz daha kaynadıktan sonra bal kıvamını alınca ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
3. Biz hamurumuz yaparken şerbetimiz de ılımaya dursun.
4. Hamurumuz için 2 yumurtayı güzelce çırpalım ve malzemeleri sırası ile irmik, yoğurt, sıvı yağ sirke ve gıda boyasını ilave edelim karıştıralım.
5. Kalan diğer malzemeleri de ilave edip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
6. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde koparıp, bir merdane yardımı ile açalım ve bir çay bardağı ile yuvarlaklar keselim.
7. Kestiğimiz yuvarlak hamurları birbirinin yarısına gelecek bir şekilde dizelim ve rulo yapalım sonra ortadan ikiye keselim ve gül şeklini vermiş olalım.
8. Gülleri yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye dizelim, üzerini isteğe göre ceviz ya da fındıkla süsleyelim.
9. Daha sonra fırında 180 derece 25-30 dakika pişirelim. Fırından ilk sıcağı çıkan güllerle ılık Şerbeti buluşturalım.
10. Dolapta bir saat soğuduktan sonra servise hazır.
    Afiyet olsun 😋