Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz
• 4. 5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayıp ılımaya bırakıyoruz hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamında yoğurun.
2. Üzerine streç film ile örtüp yarım saat dinlendirilin.
3. Hamuru yuvarlanıp merdane ile açılır orta inceliğe geldikten sonra yuvarlak çay bardağı ağzı ile kesilir .
4. Kesilen hamurlardan 5 parçasını üst üste gelecek şekilde yerleştirin.
5. Ardından rulo şeklinde sarıp bıçakla ortasından kesilir yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
7. Fırından aldığımız tatlının ilk sıcaklığı geçince soğumuş olan şerbet üzerine gezdirilir. 4-5 saat dinlenmiş olan tatlı servise hazırdır