Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için

• 3, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım.Derin bir kap içine tereyağını koyalım. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, yumurta, irmik ve sirke koyalım.
2. Ardından kabartma tozu, vanilya ve azar azar un ilave edelim ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelin. Hazırlanan hamuru iki eşit parçaya bölelim.
3. 1. hamuru alıp hafifce unladığımız tezgah üzerine merdane yardımı ile ne çok kalın nede çok ince olmayacak şekilde açalım.
4. Daha sonra küçük bir çay bardağı ağzı ile yuvarlak keselim.
5. 3 adet kesilen yuvarlak hamuru alalım. Hamurlar üst üste binecek şekilde art arda sıralayalım(1. hamurun yari kısmını katacak 2. hamurun yarısını kapatacak şekilde)
6. Üst bastan başlayıp rulo saralım. Tam ortadan ikiye keselim.
7. Kesilen kısım alta gelecek ve böylece gül şeklini almış olacak. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisi içine dizelim.
8. 180 derce fırına verelim. Üzeri kızarana kadar 30- 35 dk pişirelim. Tatlı piştikten sonra sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim. Dinlenmeye bırakalım