Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 125 gram eritilmiş tereyağı
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2. 5 su bardağı un
• Limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3 şu bardağı su
• Yarım limon suyu

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için gerekli malzemeleri tencereye koyup kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Ardından un hariç tüm malzemeleri derin bir tepsi içine dökerek iyice karıştırın.
3. Unu ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
4. Hamurumuzu merdane ile kalın olmayacak şekilde açalım açtığınız hamuru çay bardağı ile keselim.
5. Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek şekilde 3 tanesini koyarak rulo yapalım ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde etmiş olacağız.
6. Tüm hamur için aynı işlem yapılır ve önceden ısıtılmış fırında 35 dakika 170 derecede pişirin.
7. Kurabiyeler sıcak iken soğuk şerbet üstüne dökülerek servis edin. Afiyet olsun