Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 4 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Şerbeti İçin ;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İyi günler hanımlar size bir baklava kadar da olmasa da bayramda yapmaya güzel bir tatlı tarifi vereceğim.

1. Öncelikle şerbeti yapalım şerbeti için şeker ve suyu karıştırıp kaynatın kaynadığında limon suyunu sikin beş dakika daha kaynasın.
2. Sonra hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp güzel bir hamur elde edin.
3. Ardından hamurdan bir parça alıp beze edin aldığınız bezeyi yarım santim kalınlığında küçük tatlı tabağı kadar boyutunda merdane yardımı ile yuvarlak açın.
4. Daha sonra çay bardağı ile dört tane çıkarın hepsini üst üste koyun tek parmağınızla ortasına hafif bastırın ki açılmasın sonra yavaşça sarın.
5. Ortadan ikiye kesin yağlanmış tepsiye dizin.
6. Hepsini böyle tekrarlayıp fırına verin ısıtılmış 180 derecede ki fırında yarım saat üstü iyice kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkınca 2-3  dakika dinlensin sonra ilik şerbeti dökün soğuk olarak yeyin.
   Afiyet olsun 😊