Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Hamur için;

• 125 gr tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 su bardağı un
• Yeteri kadar fındık

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet için şeker ve suyu tencerede 10 dakika kaynatın altını kapatın soğusun.
2. Hamuru için un hariç butun malzemeleri yoğurma kabına alın, elinizle karıştırın.
3. Yavaş yavaş unu ekleyip hamuru yapın.
4. İki yağlı kağıt arasına hamuru koyup açın çok kalın açmayın
5. Açtıktan sonra bardakla kesin, 3 tane yan yana koyup sarin bıçakla kesin.
6. Hepsi bittikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
7. Üzerlerine fındık batırın.
8. 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
9. Fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çektikten sonra servise hazır 😊