Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

– hamuru için

• 125 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 – 3 su bardağı un

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• İnce bir dilim limon

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini hazırlayalım. Şerbetinin soğuk olması gerekiyor. Tencereye şeker su ve limonu alıp kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayınca dakika tutup 10 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için yoğurma kabına eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, irmiği alıp karıştıralım.
4. Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.
5. Ununuda dikkatli bir şekilde ekleyelim yumuşak ele yapışmayan hamur olacak.
6. Hamuru merdane ile açıp çay bardağı ile yuvarlak yuvarlak keselim.
7. Kestiğimiz hamurlardan 3 adetini uç kısımlarını üst üste gelecek şekilde koyup yuvarlayalım.
8. Rulo şeklinde ve bıçak ile tam ortadan keselim.
9. Yağlı kağıt serili veya yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 160 derece alt üst ayar fırında 30 – 35 dk arası pişirelim.
10. Fırından çıkarınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim 2 – 3 dk.
11. Daha sonra soğumuş şerbeti üzerine gezdirelim.
12. 3 – 4 saat şerbetinin çekmesini bekleyelim. Daha sonra servise hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤