Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek
• 125 gram margarin (eritilmiş)
• 2,5 su bardağı un (değişebilir bardak boyutuna göre)
• 1 kabarma tozu
• 1 vanilin
• İsteğe göre gıda boyası

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sürekli ye ye nereye kadar bilmiyorum. Yemek için yaşanlardan mıyız, yaşamak için yaşayanlardan mı. Artık iyice sorgulamaya başladım. Hakkımızda hayırlısı olsun.

1. Önce şerbetimizi hazırlamakla işe başlıyoruz.
2. Şeker ve suyu tencereye alıp 10 dk kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp, ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
4. 1, 5-cm kalınlığında merdane ile açıyoruz.
5. Açılan hamuru çay bardağı ağzı ile kesip 3 hamuru üst üste gelecek şekilde koyuyoruz ve sarıyoruz.
6. Tam ortasından kesip tepsimize diziyoruz tam ortasına fındıkları yerleştirip 180 derecelik fırında 20-25 dk pişiriyoruz. (pişme süresi değişebilir).
7. Fırından çıkan tatlılarımızın ilk sıcağı geçince soğuk şerbet ile buluşturuyoruz.

Afiyet olsun.

Tarifi kayıt edip takip etmeyi unutmayın.