Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram eritilmiş margarin
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Şeker ve suyu karıştırıp ocağa alıyoruz orta ateş de kaynayana kadar pişiriyoruz kaynadıktan 10 dakika  sonra ocaktan alıyoruz.
3. Bir kapa tereyağ, sıvı yağ, yoğurt ve irmiği alıp çırpıyoruz.
4. Üzerine hamur kabartma tozu, vanilya, unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurumuzu ince bir şekilde açıyoruz.
6. Açtığımız hamuru çay bardağı yardımı ile kesiyoruz.
7. Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek şekilde 3 tanesini koyuyoruz ve rulo yapıyoruz.
8. Ruloyu bıçak ile ortadan kesip iki tane gül elde ediyoruz.
9. Tüm hamuru bu şekilde yapıp bitiriyoruz ve tepsiye diziyoruz.
10. 160 derece fırına koyuyoruz.
11. Kurabiyeler sıcakken soğuk olan şerbeti üzerine döküyoruz.