Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı gıda boyası ekledim isteyen bırakmayabilir

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini tenceremize alalım kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
2. Margarin oda sıcaklığında olması lazım ve şerbeti ilk başta ocağa bırakalım soğusun.
3. Sonra bütün malzemeleri yoğurma kabına bırakalım güzelce yoğuralım unu kontrollü ekleyelim en sona bırakalım.
4. Daha sonra merdane yardımıyla açalım hamurdan bir parça alıp çay bardağı yardımıyla keselim üçer üçer yaptım ben sırt sırta bırakıp yuvarlıyoruz.
5. Ortadan kesiyoruz .
6. Yapraklarını sonra biraz açmış gibi yapıyoruz.
7. Yağlanmış tepsiye bırakıyoruz bütün hamuru bu şekilde yapıyoruz sonra üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 200 derece de ısınmış fırına bırakıp kontrolü şekilde pişiriyoruz.
8. Sıcak tatlımıza soğuk şerbeti bırakıyoruz dinlemeye bırakıyoruz sonra afiyetle yiyoruz.