Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin oda ısısında
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt oda ısısında
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3-3/5 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2/5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce uygun bir tencereye su, şekeri koyup ocağa alalım kaynayınca limon suyunu koyalım 10 dk daha kaynatalım soğumaya bırakalım.
2. Margarin, sıvı yağ, yoğurt, irmik ve sirkeyi karıştırıp kabartma tozunu ve vanilyasını da koyup unuda kontrollü bir şekilde döküp yumuşak bir hamur yapalım.
3. Hamuru eşit bir şekilde ikiye bölelim.
4. Hamurun bir tanesine 1 yemek kaşığı kakaoyu koyup yoğuralım.
5. Tezgahın üstüne az bir unla hamurlarımızı ayrı ayrı çok ince olmayacak şekilde açalım.
6. Çay bardağın ağzı ile kesip bir kakaolu bir sade üst üste koyup saralım.
7. Ortadan kesip düz yeri yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye sıralayalım.
8. Önceden ısıttığımız 170 derecedeki fırında 30dk pişirelim.
9. İlk sıcaklığı çıkan tatlımıza şurubumuzu dökelim.