Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un(200ml)bardak ölçüm
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 125 gram tereyağ

Şerbeti İçin

• 2.5 su bardağı şeker
• 3su bardağı su
• 1 dilim limon

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti kaynatın kaynayan şerbeti kısık ateşte 15 dakika daha kaynatıp soğutun.
2. Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun.
3. Hamurdan portakal büyüklüğünde parça alın oklava yardımı ile tezgahınızda açın.
4. Bir çay bardağı ile yuvarlak kalıplar çıkartın.
5. Üç taneyi üst yarı yarı üste gelecek şekilde sıralayın ve rulo yapıp ortasından bir bıçak ile kesin iki tane gül şekliniz olmuş oluyor.
6. Aynı şekilde bütün hamuru yapıp tepsinize dizin.
7. Fırını önceden 180 derecede ısıtın alt üst ayarda üzerleri güzel kızarana kadar pişirin.
8. Tatlınız sıcak şerbetiniz soğuk olacak.
9. Tatlının ılık sıcaklığı çıkınca şerbetini dokun üzerini kapatın iki saat sonra servise hazır.
10. Kıtır kıtır bir tarif ve yumurtasız.