Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 125 gr margarin
• 3-4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti ocağa koyalım kaynasın. Un hariç diğer bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Ununu kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
2. Ele yapışmayacak kıvama gelince 3 parçaya ayırıp oklava ile açalım.
3. İnce bir hamur açıp çay bardağı ile kesin.
4. 5 yuvarlağı yarısına gelecek şekilde üst üste dizelim.
5. En baştaki daireden başlayıp yuvarlayın daha sonra ortadan ikiye kesip tepsilere dizelim.
6. 180 derece fırında 20 dk pişirelim.
7. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökelim.
8. Üzerinin süsü size kalmış. Ben fıstık külü kullandım. Afiyet olsun.