Gül Tatlısı (Çift Renkli)

Gül Tatlısı (Çift Renkli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gram margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 dolu yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 4 damla limon suyu

Üzeri için:

• 1 avuç fındık veya badem

Gül Tatlısı (Çift Renkli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti ılık, hamuru sıcak olacağı için önce şerbeti hazırlıyoruz.
2. Şekeri ve suyu ocağa koyup kaynatıyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca 4 damla limon suyunu ekleyip 10 dk kaynatıp ocağı söndürüyoruz.
4. Gelelim harcımıza; margarin, sıvı yağ, yoğurt ve sirkeyi güzelce elde çırpıp karıştıyoruz.
5. Sonra irmiği, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz.
6. En son eleyerek unuda ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
7. Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölüp kakaoyu birine ilave edip güzelce hamura yediriyoruz.
8. Daha sonra unladığımız tezgaha hamuru alıp koyuyoruz.
9. Önce elimizle sonra da merdane veya oklava ile açıyoruz.
10. Hamur ne çok ince ne çok kalın olacak. Çay bardağı ile yuvarlak şekiller çıkarıyoruz.
11. Bir kakaolu hamur, bir normal hamuru alıp toplamda 4 adet yuvarlağı hafif pay vererek üst üste koyup yuvarlıyoruz.
12. Masadan almadan ortasından bıçakla kesiyoruz ve çeviriyoruz. Böylece iki adet gül şekli ortaya çıkıyor.
13. Yaparken fotoğraf çekmeyi unutmuşum ama anlaşılır olduğunu düşünüyorum inşallah :).
14. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerlerine fındık batırıyoruz.
15. Önceden ısıtılmış 170° fırında tam 30 dakika pişiriyoruz.
16. İlk sıcağı çıkınca şerbeti döküyoruz. Beğeneceğinizi umuyorum😍.

Tarif defterine eklemeyi, demeyince fotoğraf göndermeyi ve takip etmeyi unutmayın❤️.

Afiyet, bal, şeker olsun😊🎈.