Gül Tatlısı (İrmikli)

Gül Tatlısı (İrmikli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• Yarim su bardağı yoğurt
• 125 gr tereyağı (isterseniz margarin)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 2.5 bardak şeker
• 2 bardak su
• 2-3 damla limon

Gül Tatlısı (İrmikli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi kaynatıp soğuması için bekletiyoruz.
2. Daha sonra malzemelerimizi ele yapışmayacak şekilde yoğuruyoruz.
3. Daha sonra temiz bir tezgahta merdane yardımıyla açıp çay bardağı ile yuvarlaklar kesiyoruz.
4. Yuvarlaklardan ister dört ister üç tane üst üste koyup fotoğraflarda görüldüğü gibi gül şeklinde kesiyoruz.
5. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.
6. 170-180 derecede 25 dakika (fırınınıza bağlı olarak değişebilir) pişiriyoruz.
7. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak şekilde şerbetini döküyoruz.
8. Dilerseniz güllerin ortasına fındık, ceviz, fıstık ya da hindistan cevizi koyabilirsiniz. Afiyet olsun.