Gül Tatlısı (Kıyır Kıyır Lezzet)

Gül Tatlısı (Kıyır Kıyır Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için️;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 6-7 damla limon suyu

Hamuru için️;

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)

Gül Tatlısı (Kıyır Kıyır Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım.
2. Su ve şekeri tencereye alıp karıştıralım.
3. Şeker eridikten sonra ocağa alıp kaynatalım.
4. Kaynamaya çıkınca limon suyunu ilave edip 10 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
5. Şerbetimiz soğuğa yakın olacak.
6. Hamuru için un hariç gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
7. Unu kontrollü bi şekilde ilave edelim.
8. Ele yapışmayacak bi hamur elde ediyoruz.
9. Hamuru merdane yardımıyla açalım.
10. Çay bardağıyla şekil verip görseldeki gibi üst üste dizelim.
11. Yuvarlayıp tam ortadan keselim. 2 tane gül şekli oluyor.
12. Tepsimize dizip arzuya göre tam ortasına fındık batırabilirsiniz.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
14. Fırından çıkan tatlımızın 2 dk sonra şerbetini dökelim.
15. 2-3 saat sonra servise hazır. Afiyet olsun.